Robot Garsonlar/Komiler dönemi geliyor?

Bir eğitimde F&B müdürü bizlere servis elemanlarının yerinin garanti olduğunu ve bu sektörün asla makineleşemeyeceğini söylemişti. İşgücü ne kadar makineleşmeye teslim olursa olsun bundan etkilenmeyecek tek sektör hizmet sektörü olarak biliniyordu. Ancak görünen o ki bu büyük bir yanılgı.

Bu fotoğrafta ki robot 2013 yılında Çin'de üretilmiş. Misafirlerden sipariş alabilen, siparişi masaya götürebilen robot 40 tane söz kalıbını da hafızasında tutabiliyor. Yani misafirlere ne istediklerini soruyor, servis sırasında da afiyet olsun diyebiliyor.

 Tabi ki bu robotlarımızı açık büfe restoranlarda görmek isteriz ki dünyanın kaç bucak olduğunu görsünler :))

Bu fotoğraf ise Singapur'da ki bir restoran zincirinden. Zincir, garsonların yerine geçmeyen ama garsonlara yardım eden bir teknoloji kullanıyor. Uçan robotlar 2 kilograma kadar ağırlık taşıyabiliyor. Birçok yerde bu haber "uçan garsonlar" olarak verilmiş ama bence "uçan tepsi" demek daha mantıklı olur :)